BUONAROTTI, BUONA FORCHETTA.

Un po’ di pesce, pane a lunga lievitazione, e una robusta dose di vino. Questo il menù del foglietto della spesa, Buonarroti Style, conservato presso l’archivio di Casa Buonarroti, a Firenze, scritto dall’artista toscano sul retro di una lettera in modo che fosse leggibile dal servitore, probabilmente analfabeta. Compilata il 18 Marzo 1518, Michelangelo scrisse prima il testo e poi lo illustrò con diversi schizzi.

• pani dua, due pagnotte di pane
• un bochal di vino, una caraffa di vino
• una aringa, un'aringa
• tortegli, tortelli
• una insalata, un'insalata
• quatro pani, quattro pagnotte
• un bochal di tondo, un boccale di vino corposo
• un quartuccio di bruscho, un quartino di vino secco
• un piatello di spinaci, un piatto di spinaci
• quatro alice, quattro alici
• tortelli, tortelli
• sei pani, sei pagnotte
• dua minestre di finochio, due minestre di finocchio
• una aringa, un'aringa
• un bochal di tondo, un boccale di vino corposo 

Un tenore di vita da persona facoltosa, con disponibilità economiche rilevanti rispetto alle persone comuni. In quel periodo Michelangelo si trovava a Firenze, e aveva appena vinto il concorso per realizzare la facciata della chiesa di San Lorenzo, indetto da Papa Leone X (Giovanni di Lorenzo de’ Medici figlio de “il Magnifico”).